Blažená krava zo Bzovíka

V horúce nedeľné popoludnie 17. júna zaplavilo obec Bzovík množstvo návštevníkov, smerujúcich do areálu miestneho roľníckeho družstva, kde sa konal 1. Družstevný juniáles pri príležitosti slávnostného otvorenia prvej etapy jednej z najväčších mliečnych fariem v strednej Európe. O veľkom záujme dozvedieť sa ako žije blažená krava svedčila bohatá účasť nielen domácich a okolitých farmárov, ale aj z ďalekých kútov Slovenska. Priestranná pokosená rovná lúka oproti roľníckemu družstvu poslúžila ako pohodlné parkovisko pre stovky automobilov. Pestrý program slávnostného otvorenia bol určený všetkým vekovým kategóriám. Rodiny s deťmi si najviac užili výstavu družstevnej techniky, deti si mohli vyskúšať ako sa sedí v traktore, či kombajne, tiež mali k dispozícii nafukovací hrad, mohli si dať pomaľovať tvár, zapojiť sa do tvorivých dielní a súťaží. Iste sa viaceré  deti zapojili aj do maľovania obrázkov do časovej kapsuly, ktorá bude otvorená pre ďalšiu generáciu o 30 rokov a páčili sa im aj kravičky, ktoré hladkali a prihovárali sa im.  V úvodných príhovoroch ako prvý vystúpil na pódiu domácim dobre známy predseda  Roľníckeho družstva Bzovík Juraj Petruš, ktorý vysvetlil dôvody vydať sa cestou modernizácie chovu kráv.  Po ňom sa prihovoril účastníkom generálny riaditeľ Slovenského farmárskeho družstva (SFD) František Podhányi a napokon zakladateľ SFD Daniel J. Kratky, vďaka ktorému vznikla na zelenej lúke na Bzovíku veľká moderná mliečna farma a SFD vloží do tejto unikátnej investície po jej dokončení cca 7 miliónov Eur. Pre našu oblasť Hontu a Krupinskej planiny, kde celé generácie ľudí boli úzko späté s pôdou a poľnohospodárstvom, je otvorenie mliečnej farmy veľkým prínosom, nielen z pohľadu vytvorenia pracovných príležitostí, ale aj z pohľadu zachovávania tradícií našich predkov. Dojemným momentom bolo ocenenie dlhoročných pracovníkov roľníckych družstiev zo Bzovíka, Senohradu a Dačovho Lomu. Z pódia sa dejisko slávnostného otvorenia presunulo priamo pred mliečnu farmu – domov blažených kráv, v minulosti „živiteliek“ hontianskych rodín.  Farmu posvätili páter Pavol Párničan zo Bzovíka a dekan Jozef Kraus, následne bola slávnostne prestrihnutá páska do mliečnej farmy.  Po dokončení druhej etapy bude družstvo na Bzovíku chovať celkom 1400 kráv, pričom: „ Cieľom projektu nie je len produkovať mlieko v dostatočnom objeme, ale i kvalite,“ – (Daniel J.  Kratky.)

No, a aby sme sa vrátili k titulku, prečo je Blažená Bzovícka krava? Je to napríklad z týchto dôvodov: nie je  v strese, boxy sú veľké a pohodlné, čo dáva kravám dostatočný priestor, obsahujú zvýšený počet napájačiek, takže dojnice sa dostanú k pitnej vode vždy, keď potrebujú, používajú sa najmodernejšie technológie v rôznych oblastiach – od procesov dojenia až po odstraňovanie exkrementov, maštale sú navrhnuté tak, aby predstavovali pre kravy čo najväčší komfort - majú výšku 12,5 metra, vďaka čomu je tu výmena vzduchu oveľa výdatnejšia, nevyskytuje sa tu amoniak, ktorý by škodil očiam kráv alebo spôsoboval respiračné choroby, samozrejmosťou sú nadčasové a dôkladne zabezpečené pôrodnice, najprepracovanejšia čakáreň, či dojáreň.

Pre zaujímavosť:  Viete, ktorý mliečny výrobok má Daniel. J. Kratky najradšej?

  1. jogurt
  2. maslo
  3. bryndzu

Ak ste tipovali C, tak ste uhádli, sám to prezradil pre Krupinské noviny. Tiež bol spokojný s veľkou účasťou a záujmom o otvorenie Mliečnej farmy na Bzovíku, ktorú odhadol na viac ako tisíc ľudí.

Poznámka: podľa mojej dlhoročnej novinárskej praxe a práce v kultúre by som to odhadla na účasť 1500 až 1700 ľudí.

Miroslava Hanuliaková

 

 

Slávnostné otvorenie