Danubius Gastro 2014 - žiaci SOŠ Krupina si z Danubius Gastro 2014 odniesli zlato a striebro

Danubius Gastro 2014 - medzinárodný veľtrh gastronómie a hotelierstva od profesionálneho prístrojového vybavenia, cez nábytok, potraviny, nápoje, až po obalové materiály, obchody a reklamu. Vystavovatelia domáci ako aj zahraniční ponúkajú ochutnávky národných kulinárskych i nápojových špecialít. Danubius Gastro je každoročným  sviatkom všetkých profesionálov, ako aj laikov, priaznivcov dobrého jedla, zákuskov a nápojov. Okrem potešenia zmyslov prináša i množstvo nových užitočných informácií. Neodmysliteľnou súčasťou Danubius Gastro sú sprievodné podujatia, ktoré porovnávajú zručnosti cukrárov, pekárov, kuchárov, barmanov, baristov a someliérov. Tento rok sa konal 8. ročník medzinárodnej súťaže o najlepší Bratislavský rožok, 15. ročník súťažnej výstavy - Poézia v gastronómii a súťaže naživo DANUBIUS GASTRO CUP 2014 – v kategóriách cukrár junior a senior.

Veľtrh 30. januára. slávnostne otvoril minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Ľubomír Jahnátek, za prítomnosti prezidenta Slovenskej republiky Ivana Gašparoviča, zástupcov odborných  profesijných združení a ďalších hostí. Rovnako, ako v minulých rokoch, i tento rok  sa do súťaží zapojila aj Stredná odborná  škola z Krupiny. Žiaci z potravinárskych odborov sa zúčastnili súťaží, ktoré organizovali profesijné zväzy.
V poradí na už 8. ročníku medzinárodnej súťaže o najlepší Bratislavský rožok a najlepšie umelecké dielo na tému „Fašiangy“ získali súťažiace žiačky z  II.P Veronika Kroščenová a Miroslava Tomášová, cenu Cechu pekárov a cukrárov východného Slovenska.
Strieborné medaily za druhé miesto na15. ročníku súťaže Poézia v gastronómii získali:
v kategórii cukrár junior žiačka III.C Lucia Vicianová,  za umelecké dielo z názvom „KRISAŘ“  a v tej istej kategórii žiak III.C Norbert Darida, za čokoládové mini dezerty.
Ešte lepšie umiestnenie získali naši žiaci  v súťaži naživo Danubius Cup 2014 -  príprava dezertu na výstavisku pred hodnotiacou porotou: Zlatou medailou bola ocenená  Martina Kováčová z III.C ( kategória cukrár junior) za dezert s názvom „Gaštanový sen“. V kategórii cukrár senior obsadil druhé miesto Michal Konček absolvent našej školy za čokoládový dezert.
Všetkým súťažiacim blahoželám a úprimne ďakujem. Dosiahnuté výsledky sú dôkazom toho, že naša škola pripravuje svojich žiakov kvalitne a právom patrí v príprave  cukrárov medzi najlepšie na Slovensku. Výstavy Danubius Gastro 2014 sa zúčastnili aj vybratí žiaci školy, ktorí v piatok ráno nastúpili do autobusu na spoločnú cestu v ústrety zážitkom. Ich cesta viedla najskôr do Rakúska, kde v Kittsee vo výrobni čokolád, rodinnej firme Hauswirth, ktorá je svojimi výrobkami známa aj v Amerike, v Austrálií a po celej Európe, absolvovali exkurziu. Kvalitnými a najmä chutnými výrobkami sa mohli ponúknuť v podnikovej predajni a aj si ich zakúpiť. Žiaci ochutnávali a získavali nové poznatky o sladkých dobrotách. Správne naladení pokračovali na výstavisko v Inchebe, tu sa obohatili o nové poznatky z gastronómie, a cestovného ruchu. Exkurziu spojenú s výletom, zakončili v nákupnom centre a spokojní šťastne pricestovali do Krupiny. Za prípravu žiakov a reprezentáciu ďakujem svojím pedagogickým zamestnancom a žiakom školy.

Mgr. Anna Borbuliaková, riaditeľka školy

Danubius Gastro 2014